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Recette de la polenta FARO

polenta et saucisses t

 

  • Un chaudron avec un bon feu de bois.
  • Faire bouillir 20 litre d'eau salée.
  • Ajouter en pluie, 5 kg de farine de polenta
  • Ainsi que 500 gr de polenta Taragna.
  • Remuer constamment.